节日聚会少不了甜点，而这款百万富翁短面包（Millionaire's Shortbread）将成为你派对上的亮点！它不仅口感丰富，制作也相对简单，是节日馈赠和家庭享用的绝佳选择。
什么是百万富翁短面包？
百万富翁短面包，也称焦糖方块、百万富翁切片或惠灵顿方块，是一款源自苏格兰的经典英式甜点。它由三层组成：酥脆的短面包底层、浓郁的焦糖中间层和丝滑的巧克力顶层。这种诱人的组合使其口感与士力架巧克力棒十分相似，其名称也正是源于其奢华的用料和口感。
Allrecipes网站会员Miija Veley评价道：“百万富翁短面包是一款经典的英式条状饼干，口感浓郁而奢华。它拥有短面包饼皮、富有嚼劲的焦糖层，并以融化的巧克力为装饰。只需一口，你的家人就会恳求你再做一些！”
虽然与斯科奇鲁斯（Scotcharoos）在制作方法和质地上略有相似之处，但百万富翁短面包使用的是短面包饼底，而斯科奇鲁斯则采用花生酱和脆米麦片作为底层。
如何制作百万富翁短面包？
制作这款甜点所需材料非常简单：短面包饼底需要面粉、黄油和红糖；焦糖层需要炼乳、黄油和红糖；最后是巧克力层，使用牛奶巧克力即可。
首先，制作短面包饼底，压入一个抹了油的9英寸方形烤盘中，烤约20分钟。然后，将焦糖材料放入平底锅中煮沸，经常搅拌以防止焦糊。减少火力，继续煮约四到五分钟，或直到焦糖开始从锅边脱落。
短面包饼底冷却后，将焦糖均匀涂抹在上面，放入冰箱冷却至凝固。最后，融化巧克力，涂抹在焦糖上。再次冷却至巧克力凝固，然后切成小方块即可享用。
文章还提供了另一个版本，使用了更多材料，看起来同样美味。如果你想尝试更复杂的版本，可以参考文章中提供的另一个食谱。
更多甜点灵感
除了百万富翁短面包，文章还提到了其他可以制作成条状的甜点，例如布朗尼加曲奇（Brookies）和斯科奇鲁斯，这些都非常适合节日派对。
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