这款慢炖锅辣味香肠食谱,只需10分钟准备时间,2小时即可享用10-12份美味佳肴。无论是用慢炖锅还是普通锅具,都能轻松烹饪出令人垂涎欲滴的辣味香肠。
材料
以下是制作这款辣味香肠所需的全部材料:
- 1杯番茄酱
- 1/3杯压实的黑糖
- 1/4杯苹果醋
- 2汤匙伍斯特沙司
- 2汤匙黄芥末
- 1茶匙蒜粉
- 1茶匙洋葱粉
- 1/2茶匙粗粒盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 3个墨西哥小辣椒(chipotle peppers in adobo),切碎,另加1汤匙阿多波酱 (adobo sauce)
- 2包(12盎司)鸡尾酒香肠 (cocktail franks)
制作方法
慢炖锅做法:
- 在6夸脱的慢炖锅中,将番茄酱、黑糖、苹果醋、伍斯特沙司、黄芥末、蒜粉、洋葱粉、盐、胡椒粉、切碎的墨西哥小辣椒和阿多波酱混合均匀。
- 加入鸡尾酒香肠,搅拌均匀。
- 将慢炖锅设置为高火,煮至完全加热,大约需要2小时。
普通锅具做法:
- 在一个中等大小的平底锅中,将除鸡尾酒香肠以外的所有材料混合,用中火加热至沸腾,期间需经常搅拌。
- 加入鸡尾酒香肠,煮至完全加热,大约需要5分钟。
烹饪时间
准备时间:10分钟
烹饪时间:慢炖锅约2小时;普通锅具约5分钟
总计时间:约2小时10分钟(使用慢炖锅)
这款食谱简单易做,适合忙碌的现代人,而且味道浓郁,一定会成为您餐桌上的美味佳肴。无论是作为开胃小菜还是佐餐小食,都能满足您的味蕾。快来试试吧!
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