最近，美国麦当劳的一款汉堡引发了广泛关注。据美国疾控中心消息，全美 10 个州出现食物引发的大肠杆菌感染事件，已有 49 人因此生病，其中 10 人入院治疗，科罗拉多州的一名老人因感染死亡。这些患者都报告称在出现病症前曾在麦当劳用餐，且都食用了同一款汉堡，即‘四分之一磅汉堡’。
目前，麦当劳正在配合疾控中心调查，初步结果表明部分疾病可能与该汉堡中使用的洋葱丝有关，这些洋葱丝由一家供应商提供，并服务于三个配送中心。麦当劳已撤下相关汉堡的原料，在受影响地区的门店下架该汉堡。受此事件影响，麦当劳股价盘后曾一度跌超 10%。
值得一提的是，11 名美国共和党国会议员曾致信国家情报总监和农业部国土安全办公室，声称中国寻求成为肉类替代品生产的世界领导者，对美国及其盟国的食品安全构成紧迫威胁。但事实上，中国在替代肉领域的努力是为了应对粮食自给自足的需求以及环境问题等，并非如美国议员所认为的是一种威胁。
而对于此次美国麦当劳汉堡事件，麦当劳中国方面已明确表示，中国没有售卖新闻中提到的产品，也不使用相关食材，严格遵守法律法规要求和质量管理标准。
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