我家一直都喜欢在Costco买预制餐食套装——它们价格实惠（通常不到20美元），而且准备方便快捷，对于工作和上学一天都很疲惫的我们来说，能快速享用一顿“家常菜”。
完美的解决方案，直到……
这对我们五口之家来说一直是完美的解决方案，直到我的儿子进入青春期，并且开始从事全年性的体育运动。我很快意识到，我无法满足他那惊人的食欲。单份的晚餐套装根本不够我们这群“吃货”吃，但我又不想每天都买两份餐食。
有一天，就在我漫步在Costco生鲜区的时候，我灵光一闪：只要简单地添加一些食材，我们就能轻松将最喜欢的Costco预制餐食——鸡肉味增炒面——的份量增加，足够我们这家人吃饱，还能偷偷补充一些营养。
这个“奇迹解决方案”是什么？
现在，每次去购买预制鸡肉味增炒面（包含鸡肉、面条、蔬菜和两包酱油）的时候，我都会先绕道去生鲜区。在那里，我会在冷藏区挑选一大份蔬菜拼盘——在我的Costco，只要11.99美元就能买到一大份。它包含各种各样的西兰花、花椰菜、胡萝卜、辣椒和芹菜——还有一盒美味的酸奶牧场酱。
只需添加蔬菜
准备这道菜时，我会按照包装上的说明进行操作，但我会用最大的炒锅，并在加入味增炒面套装中自带的蔬菜时，同时加入大约一半的胡萝卜、西兰花和花椰菜。（根据个人喜好，也可以将芹菜和辣椒切碎一起放入。）
你需要额外留出一些时间来烹饪这些额外的蔬菜。只需将它们翻炒至你喜欢的软硬程度，然后再按照包装上的说明继续操作。由于套装中包含过量的酱油，即使添加了额外的蔬菜，我们也只需要使用其中一包酱油，菜肴的咸度就足够了。
在晚餐烹饪的过程中，我会把蔬菜拼盘放在厨房的桌子上，孩子们可以吃些生蔬菜配上蘸酱来解解馋，避免饿肚子。
第二轮盛宴
晚餐上桌后，通常炒锅里还剩下足够放一小盒剩菜到冰箱里的量——但这盒剩菜不会在那里放太久。几个小时后，我的儿子肯定会打开冰箱，急切地寻找他的“第二顿晚餐”，而那剩下的味增炒面正等着他来把它消灭干净。
这个简单的技巧不仅解决了我们家孩子的“饭量”问题，也让我们在Costco预制餐食的基础上，更加经济实惠地享受到了营养丰富的晚餐。关键在于，那些额外的蔬菜并没有增加很多成本，却大大增加了饱腹感，并且让我们的晚餐更加健康均衡。 如果你也面临着类似的家庭“吃饭”难题，不妨试试这个方法，相信它也能帮你轻松解决！
原创文章，作者：讯知在线，如若转载，请注明出处：http://m.xzxci.cn/2024/11/19/19224.shtml
