近日，在云南安宁市县街街道，吴女士上山捡菌子时，幸运地挖到一颗重达 1.71kg 的超大黑松露。这颗黑松露颜色深棕与黑色交织，呈不规则球状，长 16 厘米、宽 16.6 厘米、高 14 厘米，与普通鸡蛋相比显得十分巨大。
吴女士表示，松露埋在地底约十公分处，凭借多年采挖经验才发现，挖了近两分钟。社区工作人员介绍，每年 10 月底至 12 月是山上松露成熟季，以往居民采挖到的松露重量多在 10g 至 200g 之间，此次 1.71kg 的黑松露是该地首次发现的‘巨无霸’。
黑松露生长条件苛刻，1kg 以上的在全球范围内都属罕见。其被誉为‘餐桌上的黑色钻石’，与鹅肝、鱼子酱并称为‘世界三大顶级食材’，价格昂贵，市场上 2000 元一斤，这颗总价接近 7000 元。
这一发现不仅展示了云南地区丰富的生物多样性和独特生态环境，也为当地松露产业注入新活力，同时引发人们对松露产业未来发展的思考，如在保护生态环境前提下，通过科技创新、品牌建设等实现可持续发展。
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