布朗尼是许多人的心头好，但市售的布朗尼脆饼价格不菲。现在，您只需一个布朗尼预拌粉，就能在家轻松自制美味又经济的布朗尼脆饼，还能根据喜好添加各种配料，打造独一无二的美味！
自制布朗尼脆饼：简单易行
这款布朗尼脆饼食谱的秘密武器就是布朗尼预拌粉！选择您最喜欢的品牌，再准备一个大蛋白、适量水、油、融化黄油和一杯您喜欢的配料（例如椒盐脆饼、巧克力片、坚果或糖果）。将所有材料混合均匀，铺在铺有烘焙纸的烤盘上，撒上您选择的配料，烘烤20分钟即可。稍凉后切块，再放回烤箱几分钟，使其更加酥脆。最后，转移到冷却架上完全冷却即可享用。
小贴士：打造完美布朗尼脆饼
选择普通的布朗尼预拌粉效果最佳，虽然熔岩巧克力布朗尼很美味，但普通预拌粉能做出更酥脆的布朗尼脆饼。
同时使用黄油和油。也许两者一起用看起来有点多，但黄油能让布朗尼更接近自制的味道。当然，您也可以只用油，但黄油的香味确实无可替代。
彻底冷却。虽然布朗尼脆饼出炉后几分钟就能吃，但至少要放置15-20分钟才能达到最佳脆度。想要体验完美的脆度，请耐心等待。
多做一些。这个食谱非常简单，多做一些可以作为节日礼物，送给亲朋好友。
布朗尼脆饼材料：
• 1个大蛋白
• 1/4杯水
• 1/4杯植物油或菜籽油
• 2汤匙融化的加盐黄油
• 1盒（18盎司）布朗尼预拌粉
• 1杯您选择的配料：椒盐脆饼、巧克力片、薄荷糖、切碎坚果等
• 1/4杯融化的白巧克力片（可选）
布朗尼脆饼做法：
1. 将烤箱预热至325华氏度（165摄氏度），在大型烤盘上铺上烘焙纸。
2. 在大碗中混合蛋白、水、油和融化的黄油，搅拌均匀。加入布朗尼预拌粉，搅拌至混合即可。
3. 将面糊倒入准备好的烤盘中，摊成约1/4英寸厚的长方形，撒上您选择的配料。
4. 烘烤至边缘变硬，牙签插入中心取出干净，大约20-25分钟。从烤箱中取出布朗尼，将烤箱温度调低至300华氏度（150摄氏度）。
5. 让布朗尼稍微冷却，然后连同烘焙纸一起转移到砧板上切成正方形或三角形。将布朗尼放回烤盘，继续烘烤至变硬，大约5-10分钟。在烤盘上冷却5分钟后，转移到冷却架上，淋上巧克力酱。
这个简单的食谱可以让您随时享用美味的布朗尼脆饼，也为节日送礼提供了一个经济实惠又充满心意的选择。
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