据加州公共卫生部门通报，由于检测到禽流感病毒，Raw Farm LLC公司生产的第二批生牛奶正在进行召回。
第二次召回
这是Raw Farm LLC公司本月内进行的第二次自愿召回。此前，该公司也因生牛奶中检测出禽流感病毒而进行过一次召回。加州公共卫生部门已警告消费者不要饮用Raw Farm LLC公司生产的这批特定批次的生牛奶。
禽流感病毒检测
尽管已检测到禽流感病毒，但目前尚未发现任何与饮用生牛奶相关的禽流感病例。卫生部门强调，经过巴氏消毒处理的牛奶是安全的，因为巴氏消毒过程可以杀死有害细菌。
生牛奶风险
公共卫生专家指出，饮用生牛奶产品会增加患食物中毒的风险，例如沙门氏菌和李斯特菌感染。生牛奶未经高温杀菌处理，可能含有各种有害细菌和病毒，对人体健康构成威胁。
消费者须知
消费者应仔细检查购买的生牛奶产品批次号，避免误食受污染的牛奶。如有任何不适症状，应立即就医。加州公共卫生部门呼吁消费者提高食品安全意识，选择经过巴氏消毒的牛奶产品，以保障自身健康。
相关事件
此前，加州卫生官员曾报告可能有一名儿童感染了禽流感病毒，但与此次生牛奶召回事件之间的关联性尚不清楚，需要进一步调查。
本次召回事件再次提醒公众，生牛奶存在较高的食品安全风险。消费者应谨慎选择，优先选择经过巴氏消毒的牛奶产品，以确保自身健康和食品安全。
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