盛情款待宾客是许多人乐于做的事情，但即使是最周到的主人也可能在聚会前犯一些错误，从而影响整体氛围。优秀的主人会在客人到达之前做好充分准备，例如准备食物、清洁地板和擦拭台面。然而，他们经常在聚会前犯的错误，并非由于疏忽，而是因为一些不恰当的临阵操作。
避免聚会前的最后冲刺
一位礼仪专家指出，聚会前一小时内不要开始任何需要整理或组织的任务。因为你会很容易分心，例如在准备食物时突然发现找不到开罐器或开瓶器，从而导致手忙脚乱。所以，提前解决这些潜在问题，预留足够时间处理突发状况并清理现场，才能轻松应对。
地板清洁的时机
地板清洁应该提前完成，但不能太早。你绝对不希望客人滑倒在刚拖过或打蜡的地板上。同时，也不要在烹饪结束后才清洁厨房地板，最佳时间是临近客人到来之前，但要留出足够的安全时间。
避免桌面杂乱
虽然精美的中心装饰品能提升氛围，但要记住，桌面空间很重要，不要摆放不必要的物品。清理咖啡桌、餐桌、柜台和其他客人可能需要使用的表面的杂物，为客人腾出空间放置酒水等物品。
食物摆放时间
无论是热菜还是冷菜，食物的摆放时间都至关重要。提前太久会导致开胃菜或配菜变干或凝固。保持食物温度的良好方法是使用慢炖锅。同样的道理也适用于饮料，没人喜欢喝温热的啤酒或融化的冰块。
礼物的准备
准备好一些花瓶以备不时之需。万一有人送花，你无需被打断工作流程来寻找合适的容器。但对于食物或酒类等款待礼物，主人无需立刻上桌。
考虑过敏原
即使客人自己会注意食物过敏原，作为主人也应多加留心。尤其对于严重过敏的客人，要特别注意避免交叉污染（例如用同一把刀切坚果后再切蔬菜）或空气传播的过敏原。务必提前告知客人哪些菜肴可以食用，哪些菜肴需要避免。
卫生间用品准备
确保卫生间备有充足的厕纸和其他必需品，避免尴尬情况发生。至少要准备一个备用的厕纸卷。
宠物的安置
如果你的宠物有咬人、乱跑或跑出门的习惯，一定要提前将它们安置好，避免在客人到来时出现意外。一些狗狗见到客人会过于兴奋而跳跃，建议等客人安顿好后再让它们见面。
衣物存放
提前规划好客人的外套和雨伞的存放位置，例如衣帽间或雨伞架，避免客人进门后手忙脚乱。
避免摆放过于珍贵的物品
虽然我们喜欢展示心爱的玻璃器皿、瓷器和艺术品，但在派对上不必为此担忧。如果客人不允许触摸，最好不要将其摆放在显眼位置。所有物品都应该是可用的，而非仅仅是装饰品。
调节室内温度
在客人到达之前，将温度控制设置为合适的温度，避免因室内人员增多而导致温度过高或过低。
灯光氛围的营造
在客人到达之前就营造好灯光氛围。蜡烛应该提前点燃，香气也应该弥漫在空气中，灯光也应该调整到理想状态，而不是在客人到来时才仓促进行。
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