近日，肯德基全国多地门店下架“自在厨房”冷冻预制类产品，引发广泛关注。11 月 15 日，记者发现天猫“肯德基自在厨房旗舰店”已关闭，肯德基 APP 商城中自在厨房专区也已下架，抖音账号“肯德基自在厨房旗舰店”更是停更超过 3 个月。在北京、上海、武汉等多个城市的肯德基门店点餐页面上，均已不显示“自在厨房”分类。
深圳一肯德基门店员工表示，附近街区内只有华新地铁站一家门店仍在销售，卖完存货可能就没了，其他店都已下架。广州一肯德基门店工作人员称，收到公司通知，全国门店统一下架自在厨房产品，且已不生产，广州所有门店几乎都不卖了，冰箱也已被收走，可能是因为销量不太好，之前很多顾客都不知道店里有卖冷冻的炸鸡半成品。
天猫肯德基官方旗舰店客服称，自在厨房产品已经下架很长一段时间，具体日期不太清楚，也未通知具体原因及未来是否还会上架。肯德基全国官方客服则表示，具体情况以点餐详情页实时显示为主。
自 2020 年以来，肯德基推出“自在厨房”预制食品，如香骨鸡、芝士焗饭、牛排等。魔镜数据显示，2022 年 11 月，肯德基自在厨房的蛋挞、披萨等烘焙半成品在淘宝销售额为 600 万元，登上品类榜第二名。不过，消费者对其产品口味褒贬不一。
值得注意的是，在肯德基“撤出”预制菜市场的同时，同在百胜旗下的必胜客预制菜产品却销量红火，而作为肯德基供应商的圣农、正大等品牌的冷冻炸鸡也在各电商平台热销。记者注意到，天猫“必胜客必胜优选旗舰店”的牛排和意大利面产品分别登上天猫品类热销榜第 2 名、第 5 名。
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