这款鸡肉生菜包简单易做，只需30分钟即可完成，适合忙碌的你快速制作美味佳肴。它将美味的鸡肉与香浓的酱汁完美结合，搭配生菜和米饭，口感清爽，营养丰富，让人回味无穷。
食材准备
以下食材足够4人份：
- 3汤匙 蚝油
- 2汤匙 低钠酱油
- 2汤匙 米酒醋
- 1汤匙 Sriracha酱 (可选)
- 1茶匙 芝麻油
- 1汤匙 特级初榨橄榄油
- 1个 中等大小的洋葱，切丁
- 2瓣 大蒜，切碎
- 1汤匙 新鲜姜末
- 1磅 鸡肉馅
- 1/2杯 罐装水栗，沥干切片
- 2根 葱，切成薄片
- 适量 粗盐
- 适量 现磨黑胡椒粉
- 几片 大叶生菜（分离叶片），用于盛放
- 适量 煮熟的白米饭，用于搭配（可选）
烹饪步骤
1. 准备酱汁：在一个小碗中，将蚝油、酱油、米酒醋、Sriracha酱和芝麻油搅拌均匀。
2. 在一个大的平底锅中，用中高温加热橄榄油。加入洋葱，翻炒至软化（约5分钟），然后加入大蒜和姜末，翻炒至香味溢出（约1分钟）。加入鸡肉馅，翻炒至肉色变白且几乎熟透，用木勺将肉块捣碎。
3. 倒入酱汁，翻炒1-2分钟，直到酱汁略微浓稠且鸡肉完全熟透。关火，加入水栗和葱段，用盐和黑胡椒调味。
4. 如果使用米饭，将米饭和一勺（约1/4杯）鸡肉混合物放在生菜叶的中央。立即享用。
这款美味的鸡肉生菜包，不仅制作简单，还充满着营养价值。鸡肉富含蛋白质，而生菜则提供丰富的维生素和纤维，搭配米饭更能增加饱腹感，是您日常饮食中不可多得的健康选择。
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