对于许多人来说,美味的沙拉通常是别人做的。当然,我们也会在家做沙拉,并尽力避开超市的沙拉套餐,花时间制作美味、营养的餐点。但当别人给我们端来沙拉,无论是餐厅还是朋友家,总有一样东西让它变得更加美味。
为何要用牛角面包做面包丁
在家制作面包丁很简单,无论是传统的烘烤方法还是用空气炸锅。基本上,将一些手头的面包切成方块,拌入黄油或油,烤约10分钟,瞧!为了更美味的面包丁,可以加入你喜欢的香料,比如大蒜、迷迭香、帕玛森干酪、你喜欢的调味料,或者任何你喜欢的口味。
偶尔我们会买一些牛角面包作为零食,但并不总是能在它们变硬之前吃完。如果你也遇到过这种情况,与其扔掉,不如把它做成面包丁!
这个过程与制作普通面包丁类似,但由于它们已经充满了黄油,所以省略将牛角面包块浸泡在油或黄油中的步骤,直接加入调味料并烘烤即可。
如果你发现自己没有时间,但仍然渴望牛角面包丁,你仍然很幸运:Taylor Farms 今年秋季推出了一款新的沙拉套餐——蜂蜜香醋——包括牛角面包丁,而 Trader Joe's 也有迷迭香牛角面包丁。
牛角面包丁不仅美味,而且更容易入口——没有坚硬的角需要咬。有很多充分的理由让你在制作下一批自制面包丁时尝试这种美味的面包。别忘了,面包丁不仅仅是沙拉的配菜——它们也是许多汤的绝佳配料,比如法式洋葱汤、西红柿汤和南瓜汤。
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