18道奶奶拿手菜,唤醒你对秋天的温暖记忆

18道奶奶拿手菜,唤醒你对秋天的温暖记忆

秋风送爽,金叶飘零,又到了与家人朋友相聚,围炉夜话的时节。而对于许多人来说,最温暖的回忆,莫过于奶奶家的餐桌,那满桌的美味佳肴,不仅是味蕾的享受,更是浓浓亲情的象征。从香脆可口的芝士面包条到香甜软糯的红薯饼干,这些流传了几代人的美味,为每一个秋季的聚会增添了独特的韵味。

经典美味,重温奶奶的味道

奶奶总能将简单的食材,变幻出令人惊叹的美味,而这道香菇酿肉就是最好的证明。一位五星评论者称赞它“简单易做,美味至极”。

红薯饼干:香甜酥脆,让人想起童年的美好

这款红薯饼干,柔软香甜,带有一丝甜蜜,为经典的饼干增添了节日气息。你可以根据喜好,在面团中加入肉桂、芝士,甚至培根,打造属于你的独特风味。

罗特尔香肠蘸酱:足球盛宴的必备佳肴

这道只需要6种食材的蘸酱,是周日足球比赛的完美选择。你只需要将食材放入慢炖锅,就可以轻松享用这道美味。这道菜绝对是奶奶的招牌菜。

酥皮焗布里干酪:优雅精致,适合任何场合

奶奶总是钟爱优雅而简单的菜肴,而这道菜肴,比你想象的更容易。布里干酪、酥皮、胡椒果酱和蛋液,就能打造出适合任何场合的完美开胃菜。

香浓蟹肉芝士蘸酱:满足味蕾,征服所有食客

没有比奶奶的芝士蘸酱更能讨好食客了,而这道菜肴,更是加入了大量的蟹肉。一位五星评论者表示:“太好吃了,所有人都爱不释口。”

蔓越莓酱肉丸:酸甜香辣,别具一格

这款肉丸,在经典口味的基础上,加入了辣味墨西哥辣椒果酱和奶奶在节日里必备的食材——果冻蔓越莓酱,口感酸甜香辣,别具一格。你还可以将它们放在慢炖锅中,让肉丸在聚会期间始终保持温热。

三款芝士菠菜意式浓汤:浓郁香醇,让人无法抗拒

奶奶的菠菜意式浓汤,总是深受大家的喜爱。而这道菜肴,更是加入了三种芝士,让口感更加浓郁香醇,让人无法抗拒。这款菜肴采用奶油芝士、蒙特雷杰克芝士和帕玛森芝士。

培根包裹香肠:经典美味,回味无穷

这款只有3种食材的菜肴,是经典美味的代表,一定会让你的客人忍不住再添一碗。

迷你鸡肉派:美味便捷,深受喜爱

将奶奶的鸡肉派做成一口大小的迷你版,就变成了深受大家喜爱的开胃菜。这款迷你派采用黄油起酥面团,省时省力,却依然保留了浓郁的香味。

经典魔鬼蛋:酸甜爽口,必不可少

没有魔鬼蛋的南方聚会是不完整的,而奶奶的魔鬼蛋总是最好吃。一位五星评论者表示:“很喜欢黄瓜酸黄瓜带来的脆感和酸甜味。”

香浓芝士香肠球:简单易做,美味可口

你肯定在奶奶的聚会上见过这款香肠球。这款香浓美味的菜肴,是点缀秋季宴会的简单易做之选。

黄油烤核桃:香脆可口,简单易做

秋高气爽,正是享受这款只有4种食材的菜肴的最佳时节。你只需要核桃仁、融化的黄油、粗盐和红辣椒粉。

芝士面包条:香脆可口,唤醒童年记忆

没有什么比奶奶烤箱里刚出炉的香脆芝士面包条更令人垂涎欲滴了。这款经典菜肴,勾起了我们对世代流传的家庭自制芝士面包条的温暖回忆。

火腿芝士三明治:简单美味,足球盛宴必备

奶奶的夏威夷面包,是制作完美三明治的秘密武器,特别是对于周日足球比赛来说。你可以根据喜好,加入不同的肉类和芝士,但经典的火腿和格鲁耶尔芝士三明治,永远不会出错。

皮门托芝士:经典美味,一年四季皆宜

皮门托芝士和家庭聚会是绝配。这款菜肴一年四季都出现在奶奶的餐桌上,但在足球季到来时,似乎更加美味。

南瓜蘸酱:秋季风味,别具特色

这款南瓜蘸酱,是秋季餐桌的完美选择。你可以用姜饼干(奶奶最喜欢的)、苹果片、椒盐卷饼等搭配蘸食。

香肠卷:经典美味,大人小孩都爱

奶奶餐桌上,香肠卷总是第一个被吃光。这款经典菜肴,能满足大人小孩的味蕾。

油炸芝士通心粉球:创意十足,美味无比

我们显然对奶奶经典菜肴的迷你版情有独钟,尝过这款油炸芝士通心粉球后,你就会明白为什么。

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原文来自Southern Living。

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