乳腺癌是女性常见的癌症之一，虽然无法完全避免，但有一些生活方式的改变可以降低患病风险。放射科医生莎菲尔博士（Dr. Saphier）在接受福克斯新闻数字频道采访时表示，除了遗传因素，环境中的毒素、生活习惯等外部因素也会增加患病风险。
环境毒素的影响
现代西方人的饮食中充满了高度加工食品，化妆品和洗发水中也含有许多毒素。这些物质会通过皮肤或消化系统进入人体，对健康造成潜在的威胁，并增加罹患乳腺癌的风险。
积极的生活方式
尽管无法将乳腺癌风险降至零，但一些简单的改变可以显著降低患病概率。莎菲尔博士建议，从日常生活中开始，选择健康零食，多散步，保证充足的睡眠，这些看似微不足道的改变，长期累积起来，将显著降低患癌风险。
此外，保持健康的体重、戒烟、适度饮酒以及母乳喂养也能降低乳腺癌风险。研究表明，每多喂养孩子一年母乳，女性罹患乳腺癌的风险就会降低4.3%。每次分娩也能够降低7%的风险。
五种抗癌食物
除了生活方式，饮食也对预防乳腺癌至关重要。莎菲尔博士推荐了五种有助于降低乳腺癌风险的食物：
1. 菠菜
菠菜等绿叶蔬菜富含类胡萝卜素，这种微量营养素与降低乳腺癌风险相关。一项对超过32000名女性长达20年的跟踪研究表明，在饮食中大量摄入菠菜或其他绿叶蔬菜的女性，其患乳腺癌的风险降低了28%。
2. 大蒜
一些小型研究表明，经常食用大蒜可以降低患乳腺癌的风险。同行评审研究发现，大蒜中的活性成分可以抑制癌细胞的生长并杀死癌细胞，但还需要更多研究来证实这一结论。
3. 蓝莓
莎菲尔博士每天早上都会吃两把蓝莓，以获取蓝莓中所含的类黄酮和花青素。一项最新研究发现，类黄酮可以帮助预防乳腺癌，并提高癌症治疗的有效性。红、蓝、紫色的水果和蔬菜中富含抗氧化剂，这些抗氧化剂也被证明可以降低乳腺癌风险和复发率。一项对75000名女性的大型研究表明，蓝莓可以降低患雌激素阴性乳腺癌的风险，而这种类型是最具侵略性的乳腺癌类型之一。
4. 三文鱼
虽然莎菲尔博士并不喜欢吃肥鱼，但她每周都会为家人做一次三文鱼，因为三文鱼含有已知的健康益处。一项对883000名女性的“大型”研究发现，经常食用肥鱼的女性，患乳腺癌的风险降低了14%。
5. 姜黄
姜黄被证明可以减轻炎症并降低患癌风险。一项针对结直肠癌患者的研究表明，姜黄与传统癌症治疗结合使用可以提高患者的生存率，并能减少癌症治疗的副作用。莎菲尔博士每天都会尝试用姜黄烹饪。
早期检测至关重要
除了改变生活方式降低风险，莎菲尔博士强调早期检测对于拯救生命至关重要。虽然无法将乳腺癌风险降至零，但定期进行乳腺X光检查、超声检查或MRI检查（根据个人的风险状况），可以最大限度地提高生存机会。
总之，保持健康的生活方式，选择健康的食物，并定期进行检查，能够有效降低乳腺癌风险，呵护女性健康。
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