这款香浓的培根洋葱芝士酱，每一口都充满了浓郁的香味，是家庭聚会或朋友小聚的完美开胃菜。只需要简单的食材，就可以打造出一道美味无比的酱料，搭配面包或蔬菜享用，绝对会让你爱不释手。
食材准备
这份食谱大约可以制作6-8份，准备时间约30分钟，总共制作时间约1小时15分钟。准备好以下食材：
- 培根6片
- 洋葱3个，对半切并薄片
- 伍斯特郡酱油1茶匙
- 犹太盐1茶匙
- 黑胡椒粉1/2茶匙
- 奶油芝士1包（8盎司），室温软化
- 蛋黄酱1/2杯
- 葱2根，切碎
- 蒙特雷杰克干酪1.5杯（约4盎司），磨碎
- 新鲜香菜，切碎，用于装饰
- 烤法式长棍面包和/或切片蔬菜，用于搭配
制作步骤
1. 将烤箱预热至425°F（约220°C）。在大型不粘锅中，以中火加热培根，翻面煎至酥脆，大约8分钟。（如果培根颜色过深，请调低火力。）取出培根，放在厨房用纸上吸干油份，然后将其弄碎。
2. 将洋葱放入锅中，加入培根油，搅拌均匀。将火力调至中低，偶尔搅拌，煮至洋葱呈深棕色且非常软，大约35-40分钟。（如果洋葱颜色过深，可以每次添加1汤匙水）。加入伍斯特郡酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，然后关火。
3. 将奶油芝士、蛋黄酱、葱和一半的磨碎芝士放在碗中，搅拌至完全混合。加入焦糖洋葱和培根，搅拌均匀。
4. 将酱料铺在1夸脱的烤盘中，撒上剩余的磨碎芝士。放入烤箱中，烤至酱料变热，冒泡并略微变黄，大约15分钟。最后撒上香菜，搭配法式长棍面包片和/或蔬菜片即可享用。
希望你喜欢这款香浓的培根洋葱芝士酱！
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