在盒装通心粉和奶酪的世界里,Kraft和Velveeta这两家标志性品牌主宰着超市货架。但最近,一个新的竞争者加入了这个奶酪竞技场:Stouffer's。
Stouffer's以其冷冻微波炉餐点而闻名,其中也包括通心粉和奶酪。现在,他们推出了盒装版本Supreme Shells & Cheese,因此,我们自然要尝试一下,并将其与经典的通心粉和奶酪进行比较。
Stouffer's Supreme Shells & Cheese有两种口味:切达干酪和三奶酪。与Velveeta一样,两种口味都使用贝壳形面食和一包奶酪酱,需要混合在一起。
它们的烹饪过程与Kraft和Velveeta类似。先煮面食,然后将面食与奶酪酱或奶酪粉混合。Kraft是唯一一款需要在奶酪粉中加入少量牛奶和黄油的品牌。
Stouffer's与其他品牌相比如何?
Delish团队对此有不同的看法,每个人都有自己的偏好。
Kraft的味道偏酸,而且不像Velveeta和Stouffer's那么浓郁。对于那些从小就吃Kraft长大,不太喜欢奶酪的人来说,Kraft永远是赢家,部分原因是怀旧情结。
Velveeta和Stouffer's在外观和质地上非常相似。虽然它们都是盒装产品,但这两种品牌最接近于自制版本。Stouffer's看起来最好,几乎闪闪发光。两种都非常有酱汁,而且贝壳形面食可以很好地包裹住奶酪,每次都能享受到多汁的口感。
虽然你可能无法通过外观区分它们,但味道却略有不同。总体来说,我们认为Stouffer's Shells & Cheese比Velveeta更酸、更浓烈,而Velveeta则更温和。
那么,最终结论是什么?在我和三位测试者之间,Kraft以两票胜出。经典的奶酪粉选项仍然是王者。
Velveeta和Stouffer's各得一票,打成平手。但说到盒装通心粉和奶酪,并不总是与味道或真实感有关。有时,这仅仅是怀旧情结。
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