再也不要空手参加车尾派对了。
无论是赛季的最后一场重要比赛,还是在家里举办的小型球迷聚会,体育活动都需要准备车尾派对美食。车尾派对更多的是一种风格,实际上并不一定需要在停车场举办。实际上,大多数“车尾派对”都是在舒适的家中举行,人们围坐在电视机前,而不是汽车的后备箱旁。
对于车尾派对式烹饪,没有比慢炖锅更具变革性的工具了。无论您是提前用它准备菜肴、在自助餐台上保温,还是甚至将其连接到小型发电机上带到比赛现场,这些食谱都是任何大型比赛的理想选择。有了这 23 道慢炖锅车尾派对食谱,您将能够为任何比赛提供最好的食物。
慢炖锅烧烤排骨
这些让人舔手指的排骨在放入慢炖锅之前会先短暂烘烤,以去除大量脂肪。
成功秘诀:“这个食谱的绝妙之处在于第一步——在烤箱中烤排骨。这可以去除脂肪和液体,否则在慢炖锅中会导致汤汁过多。为此,它值得五星!!” — PEACHESNCREAM2
水牛城鸡肉蘸酱
拥有 3000 多条评论,这款经典的足球派对蘸酱赢得了其在美食殿堂的地位。
成功秘诀:许多评论者表示,他们使用蓝纹奶酪酱而不是牧场沙拉酱来赋予其正宗的水牛城鸡肉风味,并使用煮熟的鸡胸肉丝而不是罐装鸡肉。
简易慢炖锅法式蘸酱
只需 10 分钟的准备和四种食材,就能为您的比赛日派对准备好这锅多汁的牛肉。
成功秘诀:“在您想要上菜前约半小时将牛肉切片,然后放回汁液中。哇!” — EUROMOM98
鸡尾酒肉丸 I
没有人能抗拒这些多汁的肉丸。无论是单独食用,还是放在卷饼或三明治中,这些肉丸都像您团队的防守一样多才多艺。
成功秘诀:为了更轻松的准备,在 350°F 下烤肉丸约 30 分钟,而不是在煎锅中烹饪,然后将它们放入慢炖锅。为了更简单,使用冷冻肉丸作为低准备的开胃菜。
培根包裹的烟熏香肠
这个食谱非常简单——鸡尾酒香肠用培根包裹,撒上红糖烘烤,然后放入慢炖锅中在派对时保持温热——但如此简单仍获得了 5 星评级。
成功秘诀:Crystal S 使用枫糖味培根来增强风味;MEOWSIES29 在微波炉中软化培根,以便更容易包裹;Kaye Lynn 建议使用鸡尾酒烟熏香肠而不是鸡尾酒香肠;Sarah Jo 搭配烧烤酱和葡萄果冻蘸酱。
慢炖锅德克萨斯手撕猪肉
您会在整个赛季都回想起这个美味的食谱。
成功秘诀:使用无骨猪肩肉而不是猪里脊肉。它更便宜,味道更浓郁。在上面放一勺酥脆而浓郁的凉拌卷心菜,增加口感并平衡酱汁的丰富度。
令人惊叹的热鸡肉玉米片蘸酱
以下是食谱提交者 brightlightz 对这款广受欢迎的蘸酱的描述:“这是我对经典芝士蘸酱的改良版,提升到更丰盛的水平,非常适合足球比赛、车尾派对或用慢炖锅带去聚餐!这是一款非常受欢迎的美食,热的时候可以作为蘸酱,用勺子舀在酥脆的玉米片上,或者卷在温暖的面粉玉米饼里!可以根据口味添加墨西哥辣椒来调整辣度。”
成功秘诀:“我通常使用一半 Velveeta 奶酪,一半锋利的切达干酪。我会搭配自制的酸橙辣椒玉米饼和一瓶 Frank's 辣酱。注意:如果可以,使用自制的玉米饼调味料。它比预包装的好很多。我发现 Bill Echols 的是这个网站上最好的。” — Sarah Jo
慢炖锅墨西哥玉米饼肉
摆上热玉米饼和一碗碗的墨西哥番茄沙拉、切碎的生菜、鳄梨酱和酸奶油,您就有了一个 DIY 玉米饼吧。
成功秘诀:评论者 LucyDelRey 建议您将猪肉铺在带边的烤盘上,加入一些锅中的汁液,在 400°F 下烘烤 15 到 20 分钟,使玉米饼肉有通常油炸才能获得的酥脆边缘。
辣椒牛肉
浓郁的腌制辣椒为这款经典三明治增添了真正的风味,而不会太辣。
成功秘诀:在三明治上堆满烤洋葱和一片普罗沃干酪。在烤架下烤一两分钟,直到奶酪融化。
艾米丽的墨西哥辣椒辣酱
肉质丰富、浓稠、丰盛。您可以用任何喜欢的香肠代替烟熏墨西哥辣椒,一些评论者甚至加倍使用辣椒,因为他们喜欢更辣。
成功秘诀:用甜玉米面包来平衡辣味。
慢炖锅烧烤派对小吃
任何足球聚会都需要一些好的小吃。没有什么比自制的美味香料小吃更经典了。对于这个,您甚至不需要打开烤箱,慢炖锅就能完成所有工作。
成功秘诀:培根盐($6.50;amazon.com)真的让这个小吃混合物与众不同。山胡桃味不是其他任何成分都能轻易复制的,但您可以在紧急情况下使用调味盐。
大赛蘸酱
没有奶酪热蘸酱的车尾派对是不完整的,这个版本加入了香肠。您只需要一碗玉米饼片,您的客人就可以享受这种融化的美味。
成功秘诀:如果您想要更温和的蘸酱,可以选择温和的香肠和温和的莎莎酱。如果您喜欢更辣,可以选择辣香肠和辣莎莎酱。
简易慢炖锅鸡翅
鸡翅与车尾派对就像牛奶与饼干一样搭配,但制作和保温可能有点麻烦。没有人愿意整天从烤箱中取出烤盘。这些鸡翅直接在慢炖锅中烹饪,然后您可以在自助餐台上保温,享受乐趣而无需惊慌。
成功秘诀:为了让鸡翅皮更脆,在烤箱中用高温烤几分钟。然后直接放入保温的慢炖锅中完成烹饪。
小烟熏香肠
如果没有某种香肠,这还算车尾派对吗?这些小鸡尾酒香肠只需要一些牙签就能送到您幸运客人的快乐口中。
成功秘诀:大多数厨师只是将一瓶烧烤酱和小香肠一起放入慢炖锅中,这个食谱更进一步,您可能已经拥有所有的食材。
慢炖锅墨西哥胡椒波普尔玉米饼
如果墨西哥胡椒波普尔和玉米饼有了孩子,那就是这个食谱。馅料在慢炖锅中烹饪,减少了玉米饼准备的许多步骤,使其成为派对上更容易实现的菜肴。
成功秘诀:大多数评论者使用鸡胸肉。两者都很好,所以使用更便宜或您冰箱里已有的。
瑞秋的超级热辣卡津水煮花生
想在下次车尾派对的自助餐台上准备一些意想不到的东西吗?这些水煮花生咸辣可口。
成功秘诀:一定要准备一些碗来装花生壳,看着您的客人享受这个总是受欢迎的传统南方小吃。
丰盛的素食慢炖锅辣椒
辣椒几乎是车尾派对的代名词,但如今,很多人有饮食限制,这可能会让人感到有些不知所措。很多素食者和纯素食者只能吃蔬菜和鹰嘴豆泥或薯片。这款素食辣椒虽然没有肉,但仍然丰盛美味。您的肉食客人仍然会满意,您的素食朋友会喜欢您的体贴。
成功秘诀:搭配素食龙舌兰玉米面包松饼。
简易、两种食材的手撕猪肉
三明治是车尾派对的完美选择,这种手撕猪肉只需两种食材和您的慢炖锅。加上一些面包,您就能让客人开心。
成功秘诀:一些评论者建议使用干调料来帮助调味肉类。这种 BBQ 香料调料与任何口味的烧烤酱都很搭配。
香辣热鸡腿
没有什么比单手小吃更适合车尾派对了;您甚至不必放下啤酒!鸡腿是个不错的选择,但大多数食谱都需要您在烤箱中烹饪,这是忙碌的主人最不想添加到任务清单中的。这个版本使用慢炖锅来消除麻烦。
成功秘诀:为了获得酥脆的外皮,几位评论者建议在上菜前将鸡腿移到烤盘上,用高温烤几分钟或烤几分钟。
热墨西哥玉米蘸酱
不用担心比赛结束后会有剩余。这个蘸酱在半场休息前就会被吃光。
成功秘诀:只有四种食材,您可以在比赛开始前约一小时开始制作这个蘸酱,开球时就可以蘸着吃了。
可乐豆
需要为您的车尾派对美食准备一道很棒的配菜吗?这些经典的带有培根的甜咸烤豆将成为您的新宠食谱。特别是如果您为聚会烧烤,培根的烟熏味将与您的汉堡和热狗完美搭配。
成功秘诀:几位评论者建议在将培根加入慢炖锅之前将其煮半熟,以防止在食用前需要从豆子中舀出大量多余的油脂。
慢炖锅水果馅饼
说到甜点,对于一群人来说,还有什么比充满温暖、水果美味的慢炖锅馅饼更令人满意的呢?
成功秘诀:在旁边提供一些香草冰淇淋,或者只是拿出一罐喷雾式鲜奶油,让每个人自己取用。
慢炖锅聚餐排骨
在车尾派对上,还有什么比排骨更好的呢?如果您需要为一群人准备食物,并且想要一些容易制作、鲜嫩的排骨来享用,这个食谱就是您的选择。
成功秘诀:“这些慢炖锅排骨非常适合聚餐。使用慢炖锅袋,清洁非常容易。这肯定是他们会求您分享的食谱!”食谱创作者 Maggie Ogier Luke 说。
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